Prodotti tipici umbri

Il “buon vivere” che caratterizza la regione dell’Umbria ha nell’enogastronomia tipica uno dei suoi principali pilastri.
Un patrimonio ricco e variegato, che Gustum intende valorizzare, invitando a gustarne tutta l’autenticità e la genuinità direttamente sul territorio. Partiamo, dunque, per questo viaggio ideale tra i sapori più autentici del Cuore verde d’Italia.

carni

Carni

La carne in Umbria ha una lunga e importante tradizione culinaria...
formaggi

Formaggi

I formaggi sono uno di quei prodotti tipici che non manca mai sulla tavola...
legumi

Legumi

Rappresentano un ingrediente fondamentale di molti piatti della cucina umbra...
miele

Miele

Millefiori o di sulla, erica, castagno, girasole, acacia o trifoglio...
pasta-fresca

Paste fresche

Tanti nomi per uno stesso tipo di pasta fresca comune in tutta la Regione...
pesci

Pesci

Grazie alla presenza del Lago Trasimeno molte sono le ricette di pesce...
prodotto-norcia

Salumi

Produzione di salumi e insaccati da una sapiente lavorazione del maiale...
vegetali

Vegetali

La Natura generosa del Cuore verde d’Italia si ritrova anche negli ortaggi...
vini

Vini

L'Umbria ha da sempre una forte lega-me con la vite e il vino...

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