Pesci
Grazie alla presenza del Lago Trasimeno molte sono le ricette di pesce...
Miele
Tra i prodotti più apprezzati dell’Umbria c’è senz’altro il miele, nelle sue innumerevoli varietà.
Millefiori o di sulla, erica, castagno, girasole, acacia o trifoglio, il miele umbro ha una qualità dovuta alla natura incontaminata e a una lavorazione attenta e sostenibile.
Mangiare con Gusto
Prodotti tipici umbri
Vegetali
La Natura generosa del Cuore verde d’Italia si ritrova anche negli ortaggi...
Vini
L'Umbria ha da sempre una forte lega-me con la vite e il vino...
Legumi
Rappresentano un ingrediente fondamentale di molti piatti della cucina umbra...
Miele
Millefiori o di sulla, erica, castagno, girasole, acacia o trifoglio...
Prodotti da forno
Numeroso l’elenco dei prodotti da forno sia salati che dolci...
Paste fresche
Tanti nomi per uno stesso tipo di pasta fresca comune in tutta la Regione...
Formaggi
I formaggi sono uno di quei prodotti tipici che non manca mai sulla tavola...
Salumi
Produzione di salumi e insaccati da una sapiente lavorazione del maiale...
Carni
La carne in Umbria ha una lunga e importante tradizione culinaria...