Norcineria Pizzoni Adelmo

Nel 1961 Adelmo Pizzoni avviò una piccola attività di norcineria, in cui mettere a frutto la tanta esperienza acquisita andando a lavorare i maiali nelle case dei contadini insieme al padre. 

Il suo obiettivo fu da subito quello di valorizzare e diffondere, attraverso la qualità dei suoi prodotti, il sapore della tradizione norcina più autentica. 

“Per mangiare le mie salsicce e i miei salumi dovranno venire da tutte le parti…” diceva Adelmo. E così è stato ed è anche oggi che il negozio è gestito dai figli e dai nipoti, sempre con la garanzia della qualità delle materie prime e delle lavorazioni, effettuate direttamente, nel rispetto della tradizione. 

Oltre ai salumi, nel punto vendita di Foligno, si possono trovare carni fresche, selezionate, sfiziose preparazioni di carne “pronto a cuocere”, prodotti tipici del territorio.